◆2002年1月26日に活動開始した
「日生カキお好み焼き研究会」が前身。
◆2008年4月、愛Bリーグ(ご当地グルメでまちおこし団体連絡
協議会)に正式加盟。
◆2010年10月2日、日生カキオコ「B-1グランプリ」チャレンジ
応援団が結成される。
◆2011年4月1日、「日生カキオコまちづくりの会」に名称変更し、
備前東商工会内に事務局を設置、現在に至る。
◆2012年1月26日、活動開始10周年を記念して、1月26日を「カキオコの日」に制定
◆2012年12月6日、「第9回岡山武蔵倶楽部特別賞」を受賞
◆2014年10月5日、漁師町・日生の新しいまちづくりへの挑戦「ヒナセノミーノ」開催
◆2018年7月、夏季新メニュー「日生海のそば」販売開始